女性手掌发黄可能是摄入过多的胡萝卜素、肝脏疾病、病理性黄疸引起。
1.摄入过多的胡萝卜素：如果在短时间内进食大量橘子、胡萝卜、南瓜等食物，导致体内摄入过多胡萝卜素，可能会导致出现手掌发黄的现象。
2.肝脏疾病：女性如果患有肝脏疾病，比如肝硬化、肝炎等，导致肝脏受损，释放出胆红素等物质，可能导致出现手掌发黄的现象。
3.病理性黄疸：女性如果患有病理性黄疸，可能会导致出现手掌发黄的现象。

手掌发黄是身体的代谢异常，注意饮食清淡，注意做个肝胆组织的彩超检查，在就是可以用点中成药清热退黄治疗的。早晨空腹抽血检查血常规和肝功能，根据检查结果明确病因，之后再做针对性的治疗。

一般考虑的话或多或少还是对这方面肝肾功能不良导致的。日常生活当中尽量还是要低脂低盐为主，避免一些油腻辛辣刺激的食物摄入问题，或者日常生活当中也要考虑多食用一些补气血的食物。

有可能是由于肝脏受损或者是肝功能出现问题，肝炎，贫血都有可能会导致此类的情况，另外如果你最近吃红萝卜吃橘子多也会导致手掌黄。建议应该去医院做肝肾功能检查化验看一下，以及肝胆彩超检查，积极对症进行治疗。

小孩手掌发黄可能是饮食不当、肝脏功能不好、胆道梗阻等原因引起的。
1.如果平时家长给小孩经常胆红素含量比较高的食物，比如胡萝卜、南瓜、蛋黄等，可能会导致小孩体内胆红素的含量增多，进而会导致手心发黄。
2.宝宝如果要是存在肝脏功能不好或者有病毒性肝炎，也会出现手脚手心发黄的症状，同时还会伴随有巩膜黄染、皮肤黄染等情况。
3.部分孩子有胆道梗阻，也会出现手黄、全身皮肤黏膜黄，而且还会因为腹胀、腹痛等不适症状。

女人手掌发黄有可能是气血亏虚引起的，气血亏虚引起的血机体血液不充足，新陈代谢减慢，不利于废物的排泄导致的。其次考虑是肝胆疾病导致的，肝胆疾病导致胆红素排泄发生障碍。胆色素不能及时或全部排出受阻，造成血液中胆色素含量高，身体皮肤包括手掌会发黄。另外还可能是脾胃运化失司，胃肠功能失调，脘腹胀满、纳差、吸收不良、贫血造成的。

如果单纯的手掌发黄，一定要进行检查一下，看是不是肝脏病变所引起的，肝脏的病变会引起转氨酶升高，这些情况同样也会出现手掌发黄的情况，到医院查一下肝功能的检查来明确。如果是肝病所致的手掌发黄，称为肝掌，在患有慢性肝炎或者是肝硬化之后会出现，具体情况需要明确诊断之后才能进行下一步的治疗。

如果出现手掌发黄的现象，有可能是脾虚或者是肝脏功能失调，可以及时进行诊治，查看之后再遵医嘱使用相应的药物，平常要注意饮食。除此之外，要多补充一些有营养的食物。

一般来说，手掌泛黄，需要考虑是否为肝脏的损伤导致的。先做肝功和胆红素的检测，发现有问题，比如是药物、酒精性的肝炎、自身免疫性肝炎、胆汁淤积性肝硬化、阻塞性黄疸等肝功损伤的病因。肝脏功检测显示，胆红素正常，说明是高胡萝卜素血症，这与饮食过量、营养缺乏、甲状腺功能减退、糖尿病、高血脂等因素有关，需要认真对待。