主任医师皮肤科
北京大学人民医院三级甲等
问题分析:手上起皮是缺维生素b导致的。可能是饮食过于精细,平时不吃粗粮类的食物所致,另外缺乏微量元素、贫血、低蛋白血症也可以导致手部脱皮,另外手部皮肤如果比较干燥,也会导致脱皮。