主任医师皮肤科
北京大学人民医院三级甲等
问题分析:可以吃胡萝卜的,胡萝卜是我们生活中经常吃的一种蔬菜,含有丰富的人体皮肤所必须的维生素,皮肤一旦缺乏维生素也会敏感引发炎症,很适合过敏性皮炎的患者食用。