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绿豆炖鸽子的功效
我下班路过菜市场,看见几只鸽子不错,想回家用绿豆炖鸽子,那绿豆炖鸽子的功效有哪些?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇
副主任医师
内科
三级甲等
中日友好医院
问题分析:
绿豆鸽子汤的主要食材为绿豆和鸽子,将两者合而为汤有凉血排毒的显着功效。绿豆性凉且味甘,有清热解毒,消暑止渴和利尿润肤之功效。鸽子性平且味甘咸,有滋阴壮阳、养血补气和清热解毒之功效。
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喝绿豆水有什么功效
龚新宇
副主任医师
内科
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三级甲等
喝绿豆水具有清热解毒,利尿止渴,有清凉解暑的功效。常喝绿豆水可以降低胃火,对于肝火旺盛的人来说,是一种降火的食物,对于便秘以及胃肠道功虚弱的人来说,可以起到解毒,以及开胃的功效。
莲藕煲绿豆有什么功效
龚新宇
副主任医师
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莲藕煲绿豆具有清热解暑的功效。人容易感受外界的暑热之气,而绿豆莲藕正适合于暑热证的患者食用,如果没有相关禁忌症还可在加入冰糖,增加口感的同时,也增加了滋补之功效。但是要注意的是本品性偏凉,不可多食,多食容易损伤脾胃。
绿豆的功效与作用
龚新宇
副主任医师
内科
中日友好医院
三级甲等
绿豆是日常生活中常吃的食物,其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B、磷脂等,可用来熬粥、煮汤食用。绿豆味甘,性寒,能消暑、利水、清热解毒。可用于治疗热毒疮疡肿痛,预防麻疹;善解热毒,为附子、巴豆、等辛热毒烈之剂中毒及食物中毒等的解毒良药;可清热消暑,夏日煮绿豆汤可预防中暑;可治疗小便不通,淋漓不畅。
绿豆的功效与作用
龚新宇
副主任医师
内科
中日友好医院
三级甲等
绿豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、叶酸等。具有固肾保肝,降脂解毒等功效。绿豆中含有一种球蛋白和多糖,可有效促进胆固醇的分解和吸收,保护肝脏,降低血脂。绿豆中的蛋白质、鞣质和黄酮类等物质,可减少磷、汞、铅等结合物沉积体内,而不被肠道吸收,起到解毒抑菌等功效。
绿豆的功效与作用及禁忌
龚新宇
副主任医师
内科
中日友好医院
三级甲等
绿豆味甘,性寒,在夏季,可以用绿豆汤煮水喝,可以补充水分、无机盐,维持水液电解质平衡,起到消暑解烦,益气止渴,利尿解毒的功效。但是,绿豆性寒凉,阳虚体质、脾胃虚寒以及经常腹泻的人,不宜食用绿豆。
绿豆糕的功效与作用
龚新宇
副主任医师
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有清热解毒的功效,绿豆含有丰富的膳食纤维和钾元素,利于通便排尿,对病毒有抑制作用,含有丰富的蛋白质,磷脂,可以促进神经兴奋,提高身体机能,增加身体营养,增进食欲。含有丰富的胰蛋白酶抑制剂,可以减少蛋白分解,保护肾脏。
绿豆鸽子汤的功效与作用是什么
龚新宇
副主任医师
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中日友好医院
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绿豆鸽子汤主要是用绿豆和鸽子共同烹饪而成的一种汤品,里面适量的加入了一些盐,葱花,生姜等食物。适量的喝这种绿豆鸽子汤可以有效的清热利湿、解毒消暑,并且能够滋阴壮阳,起到补中益气的功效。这种鸽子汤之中的维生素c可以美白皮肤,增强人体的免疫力,降低心脑血管疾病发生的概率,而且可以兴奋神经对于神疲乏力的患者有消退作用。
绿豆小米粥的功效
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副主任医师
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绿豆小米粥,绿豆有清热解毒,解暑止渴,降脂以及消肿的作用,尤其适用于中暑,暑热烦渴,食物中毒等,绿豆还可以有效的预防动脉硬化。小米粥营养丰富,还可以防止消化不良,促进消化,还具有滋阴养血的作用,可以使产妇虚寒的体质得到调养,有助于妇女体力的恢复。另外,小米还具有减轻皱纹,色素的沉着,以及减轻色斑的功效。
绿豆粥的功效
龚新宇
副主任医师
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绿豆粥的功效就是清热解暑,利尿通淋,解毒消肿的功效。可以用来解暑,生津,清热,对于中暑、中毒、湿气比较大的人有一定的治疗作用。有些人群是不适合吃的,比如体质虚弱、身体寒凉、正在吃其他中药的人都不适合食绿豆粥。绿豆粥在营养成分上相对比较高,还有人体必需的能量、碳水化合物等。
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首先把薏米放在水中浸泡,把适量的山药去皮切成片备用(这时尽量把山药片放在水中备用,可以避免跟空气接触后氧化成黑色),然后把备好的鸽子处理干净再用热水烫一下去除多余的杂质。最后把薏米、山药、鸽子同时放入砂锅中加入温开水,水可以淹没所有的食物,再放入少许姜片、黄芪和食盐,先用大火煮至水沸腾。
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