性别:女
年龄:39
问题分析:糖尿病不能吃粥。粥的升糖指数高于大米和馒头,糖尿病患者需要选择低血糖指数的食物,因此不适合死去的糖尿病患者。粥是煮了很久的食物。在沸腾过程中,里面的多糖在高温下被单糖破坏。单糖消化吸收快,饱腹感差,胃排空快,糖指数高,糖尿病患者血糖升高,血糖波动大,控制不好,建议糖尿病患者选择主食时避免吃粥类食物。另外,不建议患者选择煮了很久的汤或股票,也不建议在使用股票的同时喝水或牛奶。建议主食和饮料间隔20分钟左右,低血糖指数饮食可以更好地控制血糖。