性别:女
年龄:25岁
其他
私人营养师(暂不发布)三级乙等
问题分析:健康指导:您好,黄曲霉毒素耐热,在一般的烹调加工下是不会被杀灭的。在280度的时候发生裂解,其毒性会被破坏。再加氢氧化钠的条件下,会形成香豆素钠盐,该钠盐溶于水。