间质性肺炎患者可以吃优质蛋白质、维生素含量高的食物，同时注意清淡饮食。可以多吃牛奶、瘦肉、鱼虾等优质蛋白质，能够有效地补充人体所需的蛋白质，增强机体的免疫力，有利于疾病的后期恢复和改善，但是要适当。
还可以多吃一些维生素丰富的水果、蔬菜，如苹果、胡萝卜等。另外，还要注意营养平衡，饮食清淡，避免烟酒辛辣刺激，并在医生的指导下及时就医。

间质性肺炎初期并没有明显症状，只有病人在剧烈活动时才会出现，气促和气短的症状，但得不到重视，随着肺部纤维化的过程，其困难的症状会加重轻微的活动，都会出现气促和气短的感觉，病人会突然发生干咳和发热，常常还伴有浓痰，尤其是在春秋季节比较严重，间质性肺炎的发病率比较高，多都有家族史和吸烟史，随着病情的延长，还会出现神经衰弱和骨骼肌肉疼痛，给身体健康带来危害。

间质性肺炎通常会出现咳嗽的症状，因为间质性肺炎属于是呼吸系统的常见疾病，它的主要临床表现是就呼吸困难、咳嗽、咳痰，患者会出现咳嗽的症状主要是因为受到了炎症性分泌物的刺激，早期会表现为刺激性干咳。间质性肺炎是一种累及肺间质和肺泡的弥漫性肺病，治疗策略是对症支持治疗，如果有呼吸困难的情况，需要及时进行高流量吸氧，有感染的症状需要进行抗感染治疗。

间质性肺炎可能会咳血。具体情况也需要结合病情的轻重程度决定，出现间质性肺炎的原因有多种，可能是由于细菌感染所引起的，因此出现细菌感染之后，就要在医生指导下选择合适的方式进行抗菌治疗。主要是出现感染之后，会让支气管壁的粘膜组织增厚并且伴有纤维化，还会影响正常的呼吸。从而在呼吸时不能够将堆积的分泌物及时排出，也会引起心衰或者咳血的现象。

间质性肺炎的症状主要是咳嗽，还可能会出现喘息和少量的痰。间质性肺炎不论是细菌感染但是非细菌性感染都会出现发热的症状，这是炎症导致的。早期病人可能会出现半夜痰多或咳嗽的症状，到后期就会出现弥漫性病变和喘息，常常伴有呼吸困难、气短的症状。如果肺间质出现纤维化，会产生持续性的剧烈干咳，患者会有发热、乏力、胸闷气短等全身性的症状。

间质性肺炎通常包括一大类疾病，尤其原因比较复杂，具体介绍如下：
1、职业或家居环境因素，如长期吸入石棉、粉尘、尘螨等，易导致间质性肺炎；
2、药物或治疗因素，如胺碘酮、甲氨蝶呤、放射性治疗等，易发生肺部间质性改变；
3、结蹄组织疾病或血管炎因素，如系统性硬皮病、类风湿性关节炎、多发性肌炎、皮肌炎、干燥综合征、系统性红斑狼疮、变应性肉芽肿性血管炎等。
此外，长期吸烟、家族史以及接触史等，也可引发此疾病，应尽早采取相应措施以及必要的治疗，避免进一步的肺损害。

间质性肺炎胸片初期表现为下肺模糊，营养密度增加，例如毛玻璃，由于症状比较轻，容易被患者忽视，因此不会去看医生，随着病情不断加重，后期可能会引起蜂窝状肺、肺容积缩小以及叶间裂移位等现象，如果到了晚期，可能会失去诊断意义，从而降低治疗的效果。因此要做到早发现早治疗，可以使病情得到恢复。治疗期间多注意休息，过度劳累，保证足够的睡眠时间。

间质性肺炎要根据疾病的症状来判断，有些疾病很严重，有些疾病并不严重。如果是因为细菌、支原体或者病毒感染造成的，通常属于轻微疾病。如果是特发性肺间质出现纤维化，这种现象比较严重，有些患者会在短期内发生死亡。如果是细菌感染导致的间质性肺炎，可以遵医嘱采用抗生素类药物进行治疗。如果是非典型致病菌造成的，患者可以遵医嘱采用大环内酯类药物进行治疗。

间质性肺炎大多是不存在传染性的，经济性肺炎，大多数是因为吸烟、和环境的因素所影响，同时也可能是病毒和间质性肺炎的发病有密切的关联，吸烟的人群更容易患上疾病，随着吸烟量的增大，危险性也会逐渐的增大，环境主要是因为工作和生活的环境，工作环境中存有大量的粉尘会增加间质性，肺炎的发病，生活环境，空气质量对于发病也有很大的影响。