肝硬化病人吃以下食物比较好：
第一、奶制品、豆制品、牛肉、鱼肉等富含蛋白质的食物。
第二、苹果、葡萄、香蕉、橙子、芹菜、黄瓜、番茄等富含维生素的食物。
第三、以低脂肪的食物为主。
第四、以软食、半流食以及流食为主。
第五、低盐饮食，控制盐的摄入量。
建议患者平时要注意保持健康作息，不要有太大的精神压力，有利于身体恢复。

肝硬化的治疗有很多种，可以口服一些药物，比如在代偿期的肝硬化，可以口服一些维生素和消化酶，还可以口服一些抗炎抗纤维化的药物，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。比如一些出现了腹水的情况，可以吃一些利尿的药，比如在使用的时候要注意给药的速度，要尽量少给一些，尽量不要快速的给药，以免引起肝性脑病。对于难以治愈的腹水，可以选择外科治疗。

初期肝硬主要需要补充多种维生素，用中药可达到活血化瘀、理气功效，注意不要盲目过多地用药反而会增加肝脏对药物代谢的负荷，同时未知的或已知的药物副作用均可加重对机体的损害。

肝硬化通常是由肝细胞坏死引起的，肝细胞坏死容易导致纤维化，肝硬化症状可以深入发生。通常，在进行腹部b超检查时会出现肝脏状况，并且肝脏会显示不均匀的外观。保护肝细胞的口服药物可用于药物治疗，平时应注意清淡饮食。

注意休息和饮食调理，给予优质蛋白的摄入，低盐饮食。宜吃新鲜蔬菜和水果，真菌类食品如香菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇等。食物禁忌辛辣刺激性食物，油炸、高脂、高糖、高胆固醇及高蛋白食物。禁忌饮酒，保持平和心态，肥胖者控制体重。

适宜吃高蛋白有营养的食物和宜吃维生素和矿物质含量丰富食物，宜吃高热量易消化食物可以吃绿豆，吃青菜，适当的吃瓜果，香蕉，菠菜，火龙果，葡萄。肝硬化的病人不能暴饮暴食。肝硬化不属于传染病，所以是不会传染的。这种病常见的病因就是因为长时间的慢性肝炎引起的。肝血吸虫病也容易导致肝硬化的。

肝硬化可以吃一些清淡食物，平时饮食以高热量，高蛋白的食物和维生素丰富而且容易消化的食物为主，尽可能的吃一些植物蛋白，因为其内涵有支链氨基酸较多，且富含非吸收性纤维，被肠道菌群酵解产生有利于体内的营养成份。盐和水的摄入，根据情况而定，戒酒戒烟，禁用对肝脏功能损害的药物，有食管静脉曲张的避免进食粗糙，坚硬的食物，主要以清淡的流质食物或半流质食物为主。

遵医嘱使用保肝护肝的药物系统治疗，才能更好的改善疾病。肝硬化要对症治疗，多见于病毒，药物，酒精，过度劳累。这些因素导致肝实质发生损伤，导致肝细胞发生变性。所以才会出现相关症状，系统治疗，才能更好的改善。一定避免过度劳累，不能长期饮用酒精，药物。

摄入足量蛋白质，可恢复正氮平衡，肝细胞内脂肪浸润消失，细胞因蛋白质增多，肝功能改善。肝硬化b病人的代谢需求与正常人无异，故营养治疗的中心问题是维持正氮平衡。长期高蛋白饮食能逆转部分病人的体内分解状态，而低蛋白饮食，使血浆必需氨基酸包括链氨基酸浓度降低，体重减轻，产生负氮平衡。