问题分析：46岁的患者在饮食上需要特别注意，大肠息肉患者在一般情况下是可以适量食用麻山药的。麻山药富含膳食纤维和多种微量元素，有助于促进肠道蠕动，对改善便秘有一定帮助。需要注意的是，应将麻山药煮得软烂一些，避免过硬或过大块，以免增加肠道负担。此外，饮食应以清淡为主，避免辛辣、油腻或刺激性食物，同时要控制总摄入量，避免过量导致消化不良。如果息肉较大或有特殊症状，建议在医生指导下调整饮食。