日常生活中能够用来补铁的食物种类有很多，机体缺铁会造成血液生成的原料缺乏。补铁效果好的食物要属动物的肝脏，包括猪肝、鸭肝、羊肝、鸡肝等，另外还有羊肉、牛肉、各种血制品以及蛋黄等，还可以补充足够的微量元素。根据个人口味及饮食习惯吃一些含铁比较丰富的蔬菜，如海带、紫菜、黑木耳、大枣等。食物补铁要合理膳食，科学搭配，多运动促进营养物质的消化吸收。

肝脏是含铁最高的食物，而且还富含有很多营养，能有效的预防缺铁性贫血。每100克猪肝含铁25毫克，用猪肝来做成肝泥宝宝更容易吸收。动物的血液一般铁质的吸收率是很高的，鸡血、猪血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，此外动物血块经过煮熟后很嫩滑，宝宝吃起来易于细化和吸收。

宝宝补铁，可以多吃一些动物的肝脏、瘦肉、蛋黄羹。植物性食物：可以多食菠菜、黑芝麻、黑木耳、黄豆、肉类和蔬菜搭配，可以促进铁剂的吸收，可以给宝宝烹饪成猪血汤、猪肝菠菜汤、蛋黄羹、木耳炒肉片等。宝宝缺铁会影响智力发育损伤，建议食补的同时补充铁剂，增加营养六周。孩子贫血的症状就会改善，同时，注意摄入一些维生素C的水果对铁的吸收有帮助，家长应培养孩子不偏食、不厌食的好习惯。

无论母乳或人工喂养的婴儿，均应及时添加含铁丰富且铁吸收率高的辅助食品，如精肉、血、内脏、鱼等，并注意膳食合理搭配半岁以后添加辅食，可以给予含铁米粉，瘦肉、蔬菜，动物肝脏等富含铁的食物。

尽可能多吃些含铁丰富的食物代替补铁的药物，可以用含铁丰富的食物做孩子喜欢吃的辅食，进行补铁。比如肝泥、肉沫、蛋黄泥、猪血块、大米红枣粥、鱼泥、豆腐泥等。除了给孩子补充铁剂以外，也可以给孩子使用常规补铁的药物。

儿童补铁需多吃富含蛋白质，维生素c的食物。补充蛋白质以及维生素c可以促进铁质的吸收，蛋白质主要存在于瘦肉和蛋类中，维生素c主要存在于水果中，比如樱桃，菠萝，李子，桃子，橙，橘子，杨梅，柚子，西红柿，猕猴桃，柑橘，无花果和桂圆等。

孕妇补铁应多吃红色瘦肉、禽蛋类、肝肾等；海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、香菇、豆类等。孕妇铁的需求量大，补充铁不及时会影响胎儿发育，平时注意膳食均衡补充营养，保持良好的心态，可以补充充足的铁以供吸收。

铁是人体必需的半微量元素，主要存在于红细胞中。当身体缺铁时，会导致缺铁性贫血。如果症状比较轻，可以吃一些含铁丰富的绿色食物，比如经常的吃菠菜，芹菜、油菜等。除了吃绿色食物，还可以吃一些动物的肝脏，肉类来补充。

可以适当吃含铁质丰富的食物，比如鱼、瘦肉、肝泥等，尤其是鸡蛋黄要适当多吃一些，但要保证不出现腹泻，也可以适当的服用含铁的药品或注射含铁药剂，但药品对人体有一定的影响，可以在平时多吃一些水果蔬菜补足人体所需的铁元素。