儿童贫血最好的食物就是动物的肝脏，也是最好的除了母乳喂养的方法。
新生儿缺铁的第一选择就是肝脏，因为肝脏含有丰富的铁元素，并且吸收能力强，所以很好的吃东西，很好的消化，不会导致过敏。其中，猪肝脏中含有29.1毫克的铁质，17.9毫克的羊肝，8.8毫克的牛肝。蛋黄中含有大量的铁质，但人体的吸收速度很慢，不易消化，儿童贫血时可以多食用海带、芹菜、菠菜等富含铁元素的食品。

贫血猪肝、瘦肉、菠菜、猪血、鸭血、油菜、西红柿等含铁丰富的食物，有利于贫血的恢复。贫血是临床常见的症状，要明确贫血的原因才能有效的治疗，其中营养性贫血仅仅是原因之一。

贫血可以多喝点红糖大枣汤，猪蹄黄豆汤，吃点阿胶，红枣等食物。也可以吃一些牛奶，豆制品，蛋类，牛羊肉，瘦肉等食物，饮食上要注意荤素搭配，保证营养均衡，不要偏食，多吃一些菠菜，猪肝，鸡肝等食物，必要的时候可以服用点药物。

红枣、红豆、核桃粉补气血效果就特别的好。补血的食物有：鸡蛋、红枣、红豆、动物的内脏。因为动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉，比如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等。这些都是可以帮助补气养血。

贫血的人吃胡萝卜补血快，胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

幼儿贫血可以吃以下食物补血：
幼儿贫血主要是营养性贫血，可以吃些瘦肉、鸡蛋黄、芝麻酱、动物血液、动物肝脏、豆制品、豆类、木耳、蘑菇、牛奶等食物，这些食物有一定补血功效，注意要适量，不能给宝宝过多补充，在生活中给宝宝适量吃些这些食物，能够预防贫血。贫血严重的宝宝要带去医院就诊，在医生的指导下正确用药物补血治疗。

孕妇贫血吃以下食物补血。
缺铁性贫血是妊娠妇女贫血的主要表现形式。由于孕妇体内的铁含量高，所以宝宝的身体发育比较快，所以需要补充铁。如果是缺铁性贫血，可以多食用动物的肝、猪血、羊血、黑木耳、蘑菇等富含铁元素的食品。另外，可以口服补充铁的药物，比如三维亚铁、右旋糖酐铁片、乳酸亚铁片、多糖铁片等。严重的贫血症，血红蛋白含量在60g/L以下，需要进行血液透析，尽快增加血液中的血红蛋白含量，以确保孩子的健康成长。

孕妇晚期贫血可以服用硫酸亚铁。平常也多吃一些大枣之类的，多注意做好产检，随时观察胎儿情况。可以多吃含有丰富的铁元素的食物，容易被人体吸收利用，动物肝脏富含矿物质。注意休息，保持心情舒畅。

由于个体差异，一般没有“孕晚期贫血吃什么补血最快”的说法，可以吃以下食物补血。
如果出现孕晚期贫血的情况，孕妇在孕晚期需要多食用富含铁的食品来进行补充，可以适当食用猪肝、动物血、瘦肉、蛋黄、鱼虾、芝麻、樱桃、桃子、猕猴桃、菠菜、花菜、海带、紫菜等食物，对身体有一定好处。但是要适量，以免加重胃肠道负担，出现腹胀的情况。
日常生活中，孕妇应当注意合理膳食，避免吃过于辛辣、刺激的食物。