小儿肾炎如果尿蛋白量少，没有出现水肿、肾功能下降的症状，可以合理的饮食，如果没有特别的禁忌，可以多吃一些富含纤维素和维生素的蔬菜，还可以吃一些含有丰富优质蛋白质的鸡蛋清、纯牛奶、鸡肉、鱼肉、瘦肉等。
在以上的饮食原则下，肾功能低下的病人要注意吃高质量的低蛋白食物。也就是说，每天的蛋白质含量不超过0.8g。另外，还应注意控制钠的摄入量，每天的食盐摄入量不能超过3克。

肾炎可以吃红薯的，红薯具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老、止血、预防动脉硬化、升血小板、阻止细胞癌变的良好保健功能。红薯具有丰富的维生素与矿物质，可以补充身体所需，因此对于肾炎来说是可以吃的。但是糖尿病引起的肾炎要少吃，因为红薯含有较高的淀粉，不利于糖尿病肾病的治疗，但对于其他原因引起的肾炎是可以吃的。

不可以吃含钾离子特别高的蔬菜，比如花菜、菠菜等。对于肾炎的病人来说，早期对蔬菜没有太多禁忌，但是到了中晚期由于肾功能下降，钾离子和水很少能排出体外，所以就应该限制。另外，肾炎的病人最应该限制的就是辣椒，绝对不能吃辣椒，无论在肾炎的各个阶段。

肾炎也叫肾小球肾炎，是由于链球菌感染，抗原抗体复合物对肾小球基底膜的损伤，可以表现为蛋白尿，血尿和水肿，严重的可以引起肾脏功能的改变，南瓜只是一种蔬菜，不影响肾炎的治疗。

肾炎不可以吃苹果，苹果所含热量低，又含有丰富的磷、钾、铁等微量元素，是一种经济实惠又健康的水果，但是苹果内又含有大量的粗纤维和果酸，对胃粘膜受损的人来说，并不是太适合，它会刺激我们的胃肠粘膜，增加摩擦及酸度，从而加重胃炎引起的胃胀、胃痛、恶心等症状，况且作为水果它又偏凉，因此不适宜吃生苹果。

肾炎的患者是可以吃淡水鱼的。鱼类这种食物能够提供比较好的蛋白质，也利于人体的吸收，同时能够给人体补充必需的氨基酸。而且作为淡水鱼来说含有的嘌呤量不多，出现高尿酸血症的概率不大，肾炎的患者是可以吃淡水鱼的。

肾炎不要有过多的摄入垃圾食物，多吃新鲜水果蔬菜，少吃多油食品，注意锻炼身体，多运动提高体质，多摄取高热量高维生素食品。要做到少食多餐避免暴饮暴食，注意不能吃豆类的食品。但是热性的水果也要少吃。

肾炎可以吃桃子，但要适量，不能多吃。桃子里含有较高的钾，对于早期肾炎不合并肾功能不全的，只是出现了尿蛋白和尿隐血。这个阶段的肾炎不出现肾小球滤过率的降低，所以摄入桃子不会引起高钾血症。

肾炎不要吃头孢，因为头孢是用于一种头孢类的抗生素，也就是消炎药。另外，如果有肾炎的话，可以服用一些中成的药物，因为80%的肾炎都是阳虚型的慢性肾炎，平时可以用一些中成药物。