问题分析：关于隔夜米饭是否可以食用，需要从食品安全的角度来分析。
首先，米饭属于淀粉类食物，在常温下容易滋生细菌，尤其是金黄色葡萄球菌等致病菌。这些细菌在适宜的温度和条件下会产生毒素，即使再次加热也无法完全破坏这些毒素。
其次，剩饭存放的时间和条件非常重要。如果剩饭在室温下存放超过2小时，或者冷藏保存时间过长（通常建议不超过24小时），就可能产生较多的细菌和毒素。
如果您或家人出现食用隔夜米饭后不适症状，如恶心、呕吐、腹泻等，请及时就医，并告知医生相关饮食史。
为了安全起见，建议剩饭存放应尽量缩短时间，并在再次加热时确保食物中心温度达到70℃以上。同时，对于免疫力较弱的人群，如老人、小孩和孕妇，最好避免食用隔夜饭菜。
如果您的朋友因食用隔夜米饭导致严重后果，请向当地卫生部门报告，以便进行流行病学调查和食品安全风险评估。
总之，剩饭并非绝对不能吃，但需注意存放条件和时间，并关注个人身体反应。