问题分析：您好，根据您的描述，颈部皮肤发黑可能是多种原因引起的，其中一种可能是黑棘皮病。黑棘皮病是一种与内分泌代谢异常相关的皮肤病，常见于肥胖、糖尿病、多囊卵巢综合征等患者。建议您尽快到皮肤科就诊，医生会通过详细的体检和必要的实验室检查来明确诊断。
此外，长期夜宵吃烧烤可能与皮肤问题有一定的关联，烧烤类食物通常油脂含量较高，容易导致体内代谢负担加重。建议您调整饮食习惯，减少高糖、高脂饮食的摄入，增加蔬菜水果的摄入，保持皮肤清洁卫生。
同时，注意观察皮肤黑色斑块的变化，如颜色加深、面积扩大或出现瘙痒等症状，应及时就医。排除其他皮肤疾病或代谢性疾病的可能性。
最后，提醒您保持健康的生活方式，适当运动，控制体重，这对改善皮肤状况和整体健康都有好处。