问题分析：痛风患者是可以适量食用莲子的。莲子属于低嘌呤食物，通常不会显著影响尿酸水平。但需要注意以下几点：
首先，莲子虽然本身嘌呤含量低，但烹饪方式和搭配也很重要。建议选择蒸、煮等清淡的烹饪方式，避免加入过多糖或油。
其次，痛风的发病主要与高尿酸血症有关，而高尿酸血症又与饮食习惯密切相关。因此，痛风患者在饮食上需要特别注意：
多喝水，保持每日充足的水分摄入，有助于尿酸的排出。
饮食以清淡为主，避免辛辣、油腻的食物。
尽量少吃高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏、豆制品等。
适量运动，控制体重，避免肥胖。
避免饮酒，尤其是啤酒和烈酒。
可以适当增加低脂乳制品、碱性食物（如黄瓜、西瓜）的摄入，有助于降低尿酸。
如果痛风处于急性发作期，建议及时就医，在医生指导下使用降尿酸药物和秋水仙碱等。
总之，莲子作为一种低嘌呤食物，痛风患者可以适量食用，但要注意整体饮食结构的平衡，结合其他生活习惯的调整，才能更好地控制病情。