维生素B1缺乏容易产生消化功能紊乱，便秘，皮肤粗糙，手脚麻木，还会出现脚气病。过量则会引起头痛，眼花，烦躁，心律失常，水肿和神经衰弱等。可以吃点燕麦，全麦，猪肉，花生，油菜，油麦菜，菠菜等。

生长激素缺乏会引起矮小症的发生。引起生长激素缺乏的原因很多，例如怀孕期妇女可能是患有感冒或甲亢等症状。由于疾病治疗的不及时，影响腹内胎儿的生长发育。还可能产生过程中导致缺血缺氧而引起生长激素缺乏的症状。与遗传因素有一定的关系。

缺乏维生素D明显的感觉到容易出汗，时常会觉得身体疲惫，骨骼疼痛、骨质疏松、肌肉疼痛，还时常会觉得沮丧，体重增加，经常晒太阳可以补充维生素D，生活中要注意饮食均衡，增强锻炼，多进行户外活动。

通常情况下，胃酸缺乏的症状是腹胀、上腹部疼痛不适、食欲不振等。具体情况分析如下：
患者如果胃酸缺乏，细菌容易在胃内繁殖，进而患上胃部疾病，患者可能会出现腹胀、上腹部疼痛不适、食欲不振等症状。
患者如果出现以上症状时，应及时到医院进行治疗，以免延误治疗而导致病情加重。患者配合治疗的同时，还应注意休养，注意调节饮食，还可以适当的进行运动，促进身体恢复的同时，还能提高免疫力。

一般情况下，消化酶缺乏会导致患者出现消化不良、食欲不振、消瘦、脂肪泻等症状。
消化酶缺乏会导致消化能力的下降，影响身体的健康。导致消化酶缺乏的原因有很多，可能是慢性胰腺炎、胆石症、肝硬化、胰腺癌、慢性胃肠疾病等，建议患者需要及时前往医院就诊，明确病因后对症治疗，以免延误病情的诊治，不利于患者身体的恢复。

小儿维生素B6缺乏的原因有以下两点：1、摄入量不足，小儿平时很少吃新鲜的蔬菜和水果就会导致维生素B6缺乏。2、需求的增加，小儿正在长身体，新陈代谢加快，对维生素B6的需求量增加。

婴儿微量元素缺乏的表现有发育较慢、抵抗力下降、贫血等。
第一、婴儿缺钙会表现出生长发育较同月龄宝宝迟缓，出牙过晚，牙齿发育不良，囟门闭合过晚，严重者可能会骨骼发育畸形，出现佝偻病。
第二、婴儿缺锌会导致口腔味觉减退、厌食、精神状态差等，身高体重不增，反复出现口腔溃疡，抵抗力低下，患有感冒的次数增多。
第三、婴儿缺铁会表现出缺铁性贫血以及智力发育落后等情况。

维生素缺乏的主要原因在于经济条件差、膳食结构单调、偏食，从而使得摄入膳食中维生素的量无法满足机体需求。有的地区食物单调，则很容易发生由于缺少某种维生素而引起的疾病。

生长激素不足主要是由于下列因素造成，具体分析如下：
先天性常见于胚胎期就存在了内分泌疾病。首先是原发性，原发性表现为下丘脑垂体功能障碍，常见于垂体发育异常，如果没有发育或发育不全，也有下丘脑的功能缺陷等。常见的为先天性和获得性免疫复合物性疾病所致。遗传性生长激素缺乏来自基因，均为原发性，导致生长激素不足。也可因先天性疾病而出现。二是继发性，继发性多为器质性，常可见下丘脑，垂体或颅内肿瘤感染等。