花生的红皮有补血、促进凝血的作用，常吃生花生促进人体的生长发育，花生中钙含量极高，促进细胞发育，提高智力，抗老化，防早衰，防止冠心病，预防肠癌，滋血通乳，对心脏也能起到保护作用。

常吃榛子的好处是可以增强体质，因为榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对于体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用，可以增强体力，吃榛子还可以预防心血管疾病，因为榛子具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害。害处是部分坚果在加工过程中，大多采用花椒、白糖、食盐、味精等，如大量食用可导致口干，虚火上升，所以不要吃太多。

常吃蟠桃对人体好处是预防便秘，蟠桃富含果胶，经常食用可预防便秘，治疗水肿，蟠桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。治疗缺铁性贫血，蟠桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

海参含有50多种天然营养成份。可明显地降低心脏组织中脂褐素和皮肤羟脯氨酸的数量，延缓衰老，海参虽然作用很多，但是海参性滑利，对于脾胃虚寒经常腹泻的人并不适宜大量食用海参，这点务必要谨记的。

核桃对人体的五大好处，减少抑郁症几率，含抗氧化剂促进心脏健康，减轻压力，降低糖尿病风险，减少乳腺癌风险，核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，适当的改变饮食习惯能更好的帮助人们对抗外界压力。

绿豆能够帮助清凉解毒，利尿，明目，常喝一些绿豆粥，能够帮助减轻中暑带来的一些症状，可以喝绿豆粥，但是不要长期服用，因为绿豆它是寒性的，如果体质比较寒的话，会导致出现不良反应。

经常适量吃松子仁，不但可以增加营养，还能滋补强身、延年益寿。松子仁每百克含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，含碳水化合物9.8克，并含挥发油、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。其所含的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，对预防心血管病有良好作用。

促进肝脏排毒、保肝护肝，红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。含有丰富的维生素，而维生素能够促进血液循环，使皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤显得更加健美。

多吃韭菜对人体的好处是润肠通便，韭菜含有大量维生素和粗纤维能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，坏处是多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺，有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。