副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:水煮西兰花能减肥。西兰花热量低,有丰富的膳食纤维,可以抑制人体对糖类和脂肪的吸收,从而降低血脂和餐后血糖水平。西兰花的热量是比较低的,100克西兰花的热量在40卡左右。