肝硬化腹水在平时最好少吃肉，多吃一些鱼类牛奶等含蛋白质高的食物同时要控制水钠的摄入量，饮食也要以清淡为主保持饮食营养的均衡，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，吃一些含维生素和蛋白质比较多的食物，不要经常熬夜加班，养成良好的生活习惯。

肝腹水的饮食除了要少盐或无盐之外，还要补充足够的维生素、碳水化合物等。患病的人都知道，摄入高蛋白的食物对于身体的恢复有利，所以鸡蛋等是病人经常会选择的补品。

肝腹水可以适量的吃土豆的。饮食上需注意的事项，忌食粗糙性食物。肝硬化腹水饮食要忌吃油煎、炸及硬、脆、干食品。控制脂肪类食物。每曰应摄入脂肪类物质50克左右，以含不饱和脂肪酸的植物油(油食品)为好。膳食脂肪过多，不仅有碍消化、加重消化道症状，而且容易在肝内沉积，引起肝脂肪变性。

肝腹水能吃的大米；肝腹水是可以吃大米的，不用太过于担心，可以吃五种粥来养肝，桑葚粥，枸杞粥，猪肝绿豆粥，决明子粥，梅花粥，要积极配合医生接受治疗之外，同时，自身的日常养肝。

肝腹水能吃粉干的，还可以吃奶、蛋、鱼、瘦肉等优质蛋白质食品，多吃易消化吸收的食物，少量多餐，要吃软食且无刺激食品，做工要细，避免坚硬粗糙的食品，茶叶，油炸食品，硬果类食品。

应该要尽量少吃，饮食尽量以清淡、少盐为主，如果盐过量会使腹水增多，所以在注重肝腹水的食疗方法的同时，患者一定要保证心情的通达，配合医生治疗，否则虽有灵丹妙药，也是枉然。

肝腹水能吃韭菜。韭菜味甘、辛，性温;有补肾助阳，温中开胃，散淤血等功效。韭菜含有丰富的膳食纤维，胡萝卜素、维生素C，以及脂肪、蛋白质和辛香挥发物硫化丙烯等，营养丰富，又有温补肝肾，助阳固精作用。

是不可以的。加工类肉食品就是香肠等的主要危害是：含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；含大量防腐剂，加重肝脏负担。是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。经常吃香肠会加重病变。

肝腹水可以适量吃南瓜，因为南瓜里面富含膳食纤维，对身体有益，但是不要过量。除此之外，肝腹水在饮食方面也要多加注意，应合理搭配，保证营养均衡，尽量做到清淡、易消化、营养，并且要注意休息，不要过于劳累，并应积极配合治疗，争取早日康复。