脂肪肝与肥胖和高胆固醇高热量的食品有很大关系，比如汉堡、热狗、芝士、奶酪、奶油蛋糕、桂花糕等；也有可能是由于缺乏运动量，长期保持同一体位，从而积累了大量的油脂；也有可能是遗传的。如果是肝功能好的，可以适当的进行一些户外活动，促进体内的油脂燃烧，从而达到减肥的目的。如果体内有大量的油脂堆积，就会导致高血脂症、高血压等疾病。
需要注意的是，脂肪肝患者应该及时前往医院就诊，然后医生的指导下进行针对性的治疗。

过量的脂肪会导致脂肪肝。肝脏中脂类的合成和排泄保持动态平衡，一般不存在脂类积累。肝脏没有多余的空间储存脂肪。如果长时间食用过多的动物脂肪、糖和蛋白质，高热量的食物和过量的营养素不能被人体充分利用，就会转化为脂肪，导致肥胖。肥胖在一定程度上，过量的脂肪不得不堆积肝脏中，这时候脂肪肝就形成了。

得脂肪肝的大多是男性，比例占5：1，甚至会更高，因为男性喝酒，吃油腻性的食物比较多，平时要多吃高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食，还要加强锻炼。

脂肪肝是由于肥胖和不良的生活习惯引起的，特别是长期大量的摄入油腻性食物，油炸性食物和高胆固醇类的食物，长期大量饮酒，缺乏运动就会造成体内脂肪代谢出现异常而引起脂肪肝。

脂肪肝并不一定是胖人才会得的病。脂肪肝的形成是由多种因素引起的，常见的原因有以下几种。首先是肥胖者容易患有脂肪肝。长期喝酒、长期嗜酒的病人，会引起酒精性脂肪肝。快速减肥，快速减肥也可以引起肝脏的脂肪变性。糖尿病性脂肪肝，糖尿病病人能过分的限制活动。感染的因素。比如乙肝病毒的感染，乙肝病人可能过分的限制活动。

脂肪肝是一种常见的弥漫性肝病。它不是一种独立的疾病，而是由多种因素引起的肝细胞脂肪过度积聚引起的病理变化。平时，应该更加注意低脂肪和低胆固醇的饮食，并且饮食应该清淡。仅仅适度的体育锻炼就足够了。同时，一个人应该控制自己的体重。尽可能避免吸毒。过量的药物反而会导致肝脏损伤。

脂肪肝的发病原因有肥胖，肥胖者是脂肪肝的高发、多发群体经常吃油炸，高脂肪，高糖分的食物，这些都是引起肥胖得脂肪肝的元凶。另外缺乏运动也是引起脂肪肝的另一大原因。

经常喝酒吃高热量的饮食体重会增加，容易伤到肝脏。脂肪肝在饮食上是需要注意的，的检查主要是通过腹部彩超，还有肝脏硬度弹性检测，少吸烟喝酒，多喝水，平时多运动。可到医院肝脏B超检查等。

脂肪肝是糖尿病患引起的么，往往有多饮多食的习惯。多食是因为糖尿病尿中丢糖过多，机体处于半饥饿状态，能量缺乏，引起食欲亢进，食量增加。这势必会引起脂肪摄入的增多，从而使肝内脂肪逐渐堆积，当食物中脂肪含量过高，超过了肝脏处理的限度时，会使肝脏负担增大，干扰了对脂肪的代谢，打破了肝脏的输入输出平衡，脂肪在肝内堆积，形成脂肪肝。