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肝腹水注意哪些饮食禁忌

我的舅舅患有肝硬化,前两天肝区疼痛,检查时发现出现了肝腹水的问题,请问该如何饮食呢?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
胡春晓

副主任医师外科

山东大学齐鲁医院三级甲等

问题分析:肝腹水顾问要经常吃些蔬菜水果,经常吃些香蕉对于肝硬化是有好处的,这些水果容易消化吸收,不要吃坚硬的食物,坚硬的食物不容易消化吸收,不仅会加重肠胃负担,还可能会加重肝脏的负担,经常吃些青菜和黄瓜对于肝脏有好处。

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不能过量喝水,对于肝腹水病人来说,由于本身大量腹水和有低钠血症,日常饮水应该严格控制。肝腹水病人不能饮食坚硬粗糙的食物,这是因为肝腹水是肝硬化病人晚期的临床表现。所以肝腹水饮食需禁食花生、瓜子等坚硬食物以及带刺带骨和芹菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物。肝腹水病人必须忌酒,乙醇是通过肝脏代谢解毒的,在肝功能已经损伤的情况下饮酒,对肝脏是雪上加霜。
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肝腹水饮食非常的关键,这直接关系到病情。肝硬化腹水饮食方面:以低盐,优质蛋白饮食为主如瘦肉、蛋、鱼、乳类等,多食新鲜水果,含维生素C较多的水果有橙、柑、柠檬、苹果、西瓜等。需要注意戒酒,不吃油腻、油炸或烧烤的食物,不吃粗糙、坚硬的食物。
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肝腹水术前饮食要养成良好的习惯,饮食应注意清淡、易消化为主,不要吃太过油腻及辛辣刺激性食物,不要抽烟喝酒,不要吃太多的加工食品,注意多休息,不要过于劳累,并适当地进行体育锻炼。
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控制脂肪摄入:脂肪的供给不宜过多,硬变的肝脏会使胆汁合成及分泌减少,使脂肪的消化和吸收受到严重影响。膳食脂肪过多,不仅有碍消化,而且容易在肝内沉积,引起肝功能减退。脂肪每曰以40—50g,以含不饱和脂肪酸的植物油为好。
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肝腹水在饮食上要保证蛋白质的摄入,每天应吃些鸡蛋、牛奶、米饭、瘦肉、鱼虾、豆制品等,肝腹水病人在饮食上要多吃利尿的食物,如红小豆、绿豆、鲫鱼、鲤鱼、冬瓜等。不能吃硬的,带渣的食物。
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肝腹水的病人平时的饮食以低脂、高蛋白、高维生素和易于消化的饮食为主,做到定时定量、有节制的好习惯。进食一些含有氨基酸的蛋白质,如鱼类、蛋类、奶制品,补充充足的糖类和维生素。
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肝硬化饮食要以清淡为主,避免味道辛辣刺激。足够的维生素十分重要,多吃一些蔬菜、水果等。保持良好的生活作息习惯,适当的运动和体育锻炼,运动方式以有氧运动为主,比如打太极、散步等。
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肝腹水应该注意休息,增加蛋白质,给予各种高蛋白、高热量及高维生素和微量元素饮食是极其必要的。如各种鱼类、牛奶、蛋品、瘦肉等动物蛋白质和豆制品类植物蛋白,新鲜水果和蔬菜等;同时要控制水、钠的摄入,肝腹水注意饮食,要注意饮食调整,根据不同病情对营养及盐水的所需,量化其摄入量,针对性的加强营养、限制水和盐的摄入等辨证施治。
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保持大便畅通,维持每日排便2-3次,及时解决便秘等问题。排便时不要过度用力,避免腹内压过高,而引起肝门静脉出血。避免创伤,切勿过度劳累,适当的休息,保持心情愉快,遵照医师指示服药;切勿乱服成药及中药、草药,以免增加肝脏负担。平时多注意天气变化,及时增减衣物,预防感冒。腹水病人不能短期内大量利尿,不能用剧泻来退腹水。