高血压患者食谱一般以清淡为主。
高血压患者需要按时长期服用降压药物，控制血压。高血压患者除了要注意药物治疗外，还要养成良好的生活习惯。高血压食谱其实并不难吃，饮食上要注意低脂、低盐、低糖、清淡饮食，同时还可以多吃一些粥、面包、蛋糕，粥、枸杞粥、薏仁粥等。午餐可以选择一荤一素，一碗米饭，不能吃太油腻的食物，晚餐要少吃，一瘦一素，多吃豆制品。

高血压的饮食禁忌主要有忌食辛辣刺激的食物、高油脂食物、高钠食物等。
高血压是一种以体循环动脉压升高、周围小动脉阻力增高，同时伴有不同程度的心排血量和血容量增加为主要表现的临床综合征，患者通常需要忌食辛辣刺激的食物，比如咖啡、红酒、白酒等；同时建议忌食高油脂食物，比如肥肉、红烧肉、回锅肉等；此外建议忌食高钠食物等，比如腌肉、咸鱼、咸菜等。

高血压的饮食指导一般为低盐、低脂等，同时还应保持饮食清淡。
在高血压的调节中，饮食占据了很大的比重，其中最重要的因素就是选择合适的和不合适的，通常需要低盐、低脂肪饮食。这类患者平时要注意保持饮食清淡，少吃如动物内脏、奶油类等食物。此外，还可以多食用一些富含维生素A、维生素C、维生素E等的新鲜蔬菜和水果，同时还可以多食用一些坚果，有利于补充能量。

高血压患者一般不会出现任何临床症状，通常会出现头晕、头疼等症状。如果血压高时间过长，会出现心慌、胸闷、气紧等症状，还有一些患者会出现视物模糊或者肾脏病变，尿化验的时候会出现尿常规异常或者夜尿增多，如果出现肾衰竭的症状，可能会比较严重。饮食上首先要避免烟酒，如果血压高又不戒烟，容易导致血管硬化，从而导致心脏、脑血管的病变。饮食方面要注意不要暴饮暴食，控制食盐的摄入量，这样可以控制血压，但是盐不能过低，一天的盐不能超过三克。另外，酱油、味精等含有盐的调味品也要控制好。高血压患者可以多吃一些蔬菜和水果，饮食要清淡一些，油腻、煎炸等食物尽量少吃。

高血压的治疗方法是劳逸结合，保证充足的睡眠，参与适量的体力劳动、体育锻炼等，饮食以低钠、低脂肪为主。
不能吃含有胆固醇的食物，还可以根据患者的情况选择一些降压的药物，以保持血压在正常或者接近正常的范围内，以免出现心脑血管疾病。高血压患者在日常生活中要特别注意饮食，这是因为饮食造成的，建议患者积极改善不良的饮食习惯。

一般情况下，高血压患者可以多吃菠菜、芹菜、茄子、茭白、白萝卜、胡萝卜、黑木耳、银耳、番茄、黄瓜等，还可以多吃苹果、橙子、猕猴桃、香蕉、柠檬等，这些水果中含有丰富的维生素C、维生素E、膳食纤维、钾等。多吃可以减少血液中的血脂，对预防高血压、动脉硬化有一定的作用。
所以有高血压的人可以多食用一些蔬菜和水果，比如小米、燕麦、绿豆、黄豆等。高血压病人每日摄取的食盐摄入量不能大于6g。

高血压要尽量避免食用高脂高胆固醇类、高盐高胆固醇的食品，避免食用高盐低脂的饮料。
高血压患者要少吃肥肉、动物肝脏、奶油蛋糕、蛋黄等，这些食品中的油脂和胆固醇含量高，会导致血液的粘度升高。过量的脂肪会在身体里积累，从而导致高血压，而肥胖症是引起高血压的重要原因，它很可能会使血压升高，导致血压下降。高血压患者不能食用咸菜、咸菜、酱菜、腊肉等，过量食用会引起钠离子的吸收，从而产生体内的钠蓄积，引起血压不稳定，血压上升，加重心脏的负荷，从而引发高血压。酒精、咖啡、浓茶、奶茶等具有刺激性，会导致血液的粘度降低，对血压的控制也会有一定的作用。可以多食用常见的蔬菜（如：玉米、荞麦、小米）、水果（如苹果、火龙果、西瓜、梨、猕猴桃）、蔬菜（如黄瓜、胡萝卜、西红柿、芹菜、木耳、海带、芦笋、萝卜、茭白）、瘦的猪肉、牛肉、鱼肉等多喝些清水、牛奶和果汁，可以给人体补充碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素、水分等营养成分，为人体的新陈代谢和营养提供营养。

冠心病高血压患者可以通过长期服药来进行控制。平时生活中要注意的是要吃好喝好，少吃高盐，少吃脂肪。
戒烟，戒酒，避免情绪激动。建议吃些清淡的食物，多吃蔬菜水果。像西红柿、芹菜、黄瓜、紫菜、木耳、海带、苹果、橙子、西红柿、西瓜、香蕉等，都能对高血压和冠心病的病人进行辅助治疗。另外还要注意日常生活中要有一个良好的生活习惯，就是早上起来空腹饮用一口冷开水，可以多揉揉脖子和耳后的降压沟，让自己的血压稳定下来。

妊娠高血压应以低盐、高蛋白的饮食为主。
通常情况下，妊娠高血压的孕妇自身的血压会上升，如果食用过多的盐，会导致血压进一步上升。可以多吃瘦肉、鸡蛋等蛋白质含量高的食物，也可以选择蛋白粉来服用。
孕期高血压患者多有代谢综合症，并且有可能合并妊娠糖尿病。因此，孕期高血压患者要注意观察血压，以防止出现其他并发症。