通常来说，成人得脑炎能恢复。
脑炎是指脑实质受病原体侵袭导致的炎症性病变，绝大数的病因是微小病毒、乳头多瘤空泡病毒、腺病毒、疱疹病毒、水痘-带状疱疹病毒等病毒，也可由细菌、霉菌、螺旋体、立克次氏体、寄生虫等感染引起，临床上以高热、头痛、呕吐、昏迷、惊厥等症状为其特征，而成人得脑炎，只要及时治疗，是完全可以恢复的。

成人轻微脑炎通常也是比较严重的。
脑炎的病因很多，包括结核性脑炎，病毒性脑炎，真菌性脑炎等类型。如果成人患有该疾病，一般都是比较严重的。如果不及时治疗，很容易发生多种并发症，甚至有生命危险。因此，如果患上了脑炎，必须要及时就医，尽早进行检查和治疗，以免发生什么大的问题。例如结核性脑炎，需要进行抗结核治疗；化脓性脑炎需要通过血脑屏障高的抗生素进行治疗。治疗期间要保持良好心态，不要过度焦虑，平时注意均衡膳食。

脑炎能不能治好需要患者的身体情况，结合不同的病原体感染的脑炎临床症状以及患者的病情严重程度是不一样的。
当患者症状比较轻微，及时积极的接受药物治疗，对药物治疗的反应性也比较好，通常情况下，这类患者治疗效果是比较好的，大部分是可以治好的。
当患者感染了特殊的病原体，病情比较严重，比如说存在朊蛋白病毒感染导致的CJD，临床治疗的效果也不会很好，这些患者如果又合并有心肺功能的不全或者存在有营养障碍，这些患者治疗效果会比较差，可能存在难以治愈的情况。

病毒性脑炎相比较稍微好治疗一些，脑膜炎的种类主要是病毒性脑膜炎，化脓性脑膜炎，球菌性脑膜炎，结核性脑膜炎。因为脑膜炎发炎的部位靠近大脑和脊髓，所以如果情况严重的，病人可以因此而致命。其中不同的人有不同的体质，脑膜炎对身体的影响也不一样。

脑炎可以吃鱼，脑炎临床上以高热、头痛、呕吐、昏迷、惊厥等症状为其特征，脑炎不要食用辛辣刺激性食物，油腻食物也要少吃，多喝水，补充体液，饮食以清淡为主，而且食物要容易消化，鱼肉含有丰富的蛋白质，而且含有的脂肪不高，脑炎可以食用。

脑炎是能治疗的，治疗脑炎时炎症恢复不等于神经恢复。所以控制炎症治疗需把握的时间非常关键。如果治疗不当使病情延误，神经受累后如发生缺血导致神经变性在后期几乎不可能再恢复到原来的状态。所以脑炎的治疗关键是早发现，早诊断，早治疗。

脑炎一般要1-2个月才能完全恢复，具体分析如下：
大多数脑炎患者只要进行积极的临床治疗，很快就会痊愈。但是由于脑炎的原因不同，所以治疗的原则和方法也会有很大的差别，一般在没有特殊的药物治疗的情况下，病毒性脑炎的疗程一般会比正常的时间长1-2周。不过，如果有明确的诊断和及时的治疗，通常预后都会很好。有些人会留下一定的后遗症，比如癫痫，精神失常，偏瘫等。

脑炎首先是要明确病因的，如果是感染的，要找到它究竟是哪种病原微生物进入到脑子里边了；如果是病毒性的，要用抗病毒的治疗；如果是细菌，要抗细菌的治疗；如果真菌，要抗真菌的治疗。总而言之，要明确病原菌的种类，然后给它一种相应的特异的治疗。当然如果明确病因是与自身免疫相关，应该给它相应的免疫治疗，比如丙种球蛋白、激素等。

婴幼儿脑炎早期阶段的症状有嗜睡。发烧。呕吐。拒绝饮食。啼哭增加，睡不安稳，较大的患儿还可能出现：严重头痛。肌肉僵硬，特别是颈部，偶尔也可能会出现昏迷或惊厥等症状。