皮肤过敏吃维生素C，具体分析如下：
过敏包括过敏性休克、过敏性哮喘、过敏性休克、过敏性哮喘等，是由于食入或者吸入某种物质后机体产生的一种变态反应。维生素C的结构与葡萄糖相似，属于多羟基化合物，具有较高的还原能力，能促进血管的通透性，缓解过敏性皮肤的红肿，单纯服用对过敏症的疗效并不理想，所以经常与抗组胺药物一起服用。

鸭肉是凉性，能够确定可以吃，其他肉就不太清楚，必须通过做过敏原实验，才能确定。但可以自己试着猪肉、羊肉、牛肉一样样吃，然后观察。平时还是多吃蔬菜比较好，红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。

对于皮肤经常过敏的患人来说，如果轻度过敏不需要忌口，如果比较严重，需要留意引起过敏的食物，少吃或者不吃。如果做过过敏原检查，可以对检查上出现过敏的食物进行忌口。部分水果和生冷蔬菜等凉性食物。带鱼、内河鱼、虾、蟹等，容易引起皮肤过敏的食物，尽量不吃。

小孩过敏不用担心，要积极的接受治疗，听从医生的建议，做好饮食上的调理，平时的饮食就要做到低脂、低盐低糖，少吃动物的脑，内脏，多吃蔬菜水果豆制品，搭配适量的瘦肉鱼蛋等，还要适当进行身体锻炼。

宝宝老是皮肤过敏建议积极的给宝宝口服孩子定口服液进行治疗效果比较好，家长不必太过于担心。如果宝宝经常过敏就需要带宝宝去医院检测过敏原，以免症状再次发生，期间注意饮食清淡，同时注意适当的保暖。

当出现皮肤过敏的时候，首先要避免可疑的致敏物质。第一、如果是进食某些食物导致的过敏，要注意不要再食用该食物。第二、要禁忌海鲜，原则上所有海产品都不能吃，尤其像壳类海鲜、虾蟹、蛤利等。第三、不能吃辣的食品，如辣椒、葱、姜、蒜等。第四、不要进食高蛋白食品，像蚕蛹、金蟾、蝎子、蚂蚱等。第五、有些比较少见的蔬菜类产品也需要注意，像蘑菇等食品很多人进食后也会导致过敏，所以也需要注意。

过敏由各种因素致使皮肤粘膜血管发生暂时性炎性充血与大量液体渗出，造成局部水肿的一种常见皮肤病。日常生活尽量避免外界刺激物和局部刺激，不抓，不用力揩擦，不用热水肥皂烫洗。不饮酒，不喝浓茶、咖啡。不吃酸、辣菜肴或其他刺激性食物。发作期，忌食黄鱼、海虾、海鲜等容易引起过敏的食物。想治好可以采用中医疗法，运用针对性的中成药内部综合调理是可以治好的。

吃一些新鲜的水果及蔬菜，避免抓挠，防止感染，适当的户外活动，促进血液循环，提高机体的免疫能力。过敏后要减少洗澡的次数，以免过敏症状加重。在洗澡的时候，也避免使用刺激性强的洗浴用品，过敏期间用清水清洗，可以适当的用一些保湿剂。

对于皮肤过敏的宝宝，妈妈应该尽量减少身边的刺激性物质。食物是咱们耳熟能详的过敏原，比如牛奶、鸡蛋、花生等。如果宝宝的确对某种食物过敏厉害，那就暂时先别吃这样食物。但不要在没有依据的情况下，大幅度改变孩子的饮食习惯，或者停止重要的食物。