问题分析：肠胃炎的表现常常可出现呕吐、腹泻、腹痛、便血等。
肠胃炎严重者由于呕吐出现脱水、电解质紊乱、休克、败血症等。并且有可能并发电解质不平衡、肠穿孔、败血症等病症。肠胃炎呕吐严重者可出现脱水以及电解质紊乱的表现。急性应激或药物所致的胃肠炎，还可出现呕血、黑便等。对感染性的胃肠炎，多急性起病，还可以伴有乏力、排稀水样便等症状。食物中毒者多在进食后几个小时发病严重，严重者可出现黏液样脓血便。
建议注意饮食卫生勤洗手，注意餐具卫生，生食和熟食分开放置。