问题分析：湿疹是一种过敏性皮肤疾病，在日常生活中护理十分重要，适当多吃以下三种蔬菜有助预防和治疗湿疹：1、苦瓜苦瓜内含奎宁.具有清热解毒,祛湿止痒之功.可用于治疗热毒,疖疮,痱子,湿疹等病症.2、番茄番茄内含丰富的维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素C,烟酸,维生素E；还含有苹果酸,柠檬酸,钙,磷,铁及番茄碱等物质.具有生津止咳,健胃消食,凉血平肝,清热等功效.番茄中的果酸对维生素C有保护作用,故而能有效地补充维生素C；番茄碱有抑菌消炎,降低血管通透性作用,所以外用番茄汁治疗湿疹可起到止痒收敛的作用.3、韭菜韭菜内含胡萝卜素,维生素B：,维生素C及钙.磷,铁,蛋白质,纤维素等.韭菜还有解毒祛湿的功效,故韭菜汁外搽可治湿疹.发现了湿疹不要焦虑，要及时治疗，治疗湿疹最好到医院接受检查，在医生的指导建议之下治疗用药。另外生活方面也要注意多休息，皮肤要避免受到刺激，饮食上要清淡，这些都是比较利于湿疹的治疗的。

问题分析：湿疹的饮食禁忌有不能吃容易过敏和海鲜辛辣刺激性食物。
如果经常吃海鱼和海虾之类的食物都会使湿疹的症状反复发作，辣椒之类的食物也会引起上火使病情加重。湿疹患者在治疗时要保证清淡饮食，可以多吃蛋白质和维生素含量丰富的食物，这样既能补充身体所需营养也能缓解病情复发，治疗时要穿宽松舒适衣服避免患处受摩擦。
天气比较炎热或者是长时间待在湿气比较重的地方，都会使皮肤出现湿疹的表现，患者在治疗时要遵医嘱使用药物，这样能避免擅自服用药物导致病情加重或副作用伤害身体。