饮食上多吃含有纤维素的食物就可以减少脂肪的吸收。比如丝瓜、芹菜、木耳、魔芋、燕麦、还有全麦的主食，包括全麦馒头、全麦面包都有改善脂肪的吸收过程，使血脂得到改善。

血脂增高的人，平时要注意多吃水果和蔬菜，多喝水，不要吃太油腻的食物，需要做到低盐低脂肪饮食，不要吃含脂肪和蛋白质高的食物，食盐的摄入量每天不能超过六克。平时还应该注意养成良好的生活习惯多运动，促进血液循环，改善血脂增高的症状。主要是一定要吃早饭，以维生素为主，这样有利于血脂的下降。具有降脂作用的食品：大蒜、茄子、香菇、洋葱、大豆、茶叶、鱼类、植物油、山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等。

血脂高看的指标是甘油三酯、总胆固醇以及高脂高密度脂蛋白胆固醇。甘油三酯如果超过了1.7毫摩尔每升，为高甘油三酯血症，总胆固醇超过了5.3毫摩尔每升为高胆固醇血症，高密度脂蛋白胆固醇如果小于1.0毫摩尔每升就属于低高密度脂蛋白血症。

高血脂的人可以多进食粗纤维食物，低脂肪食物，多吃新鲜蔬菜水果，如芹菜，韭菜，菠菜，白菜，茄子，豆角，燕麦，玉米，糙米等，不要吃油炸油腻食物，动物脂肪，动物内脏，蛋黄，鱿鱼，鱼籽，骨髓，脑别吃，糖类也要少吃。

血脂高首先应该饮食控制，低盐低脂低胆固醇饮食，少食油腻性食物、动物肝脏、蛋黄，多吃植物蛋白，然后戒烟、解酒，加强体育锻炼。如果血脂升高明显，经饮食和体育锻炼无法改善，可至当地医院明确病因，针对病因治疗外，可应用降脂类药物。

血脂高要在饮食，生活，行为方面要做出调整，注意低盐低脂饮食，清淡饮食为主，避免暴饮暴食，主食方面可以适当的倾向于吃一些豆制品，谷物食品，注意不要吃肥肉和含胆固醇比较高的食物，比如动物内脏，适当多吃一些新鲜的蔬菜水果，有利于降低血脂；加强身体锻炼有利于脂肪的消耗能够降低血脂。

血脂高的病人应采取非药物治疗，即通过生活方式干预达到降脂目。应调整饮食结构，做到四低一高，即低胆固醇、低热量、低糖、低脂肪、高纤维饮食，应坚持运动、控制体重。应戒烟、戒酒，养成规律生活习惯。血脂高的治疗药物有他汀类、贝特类、相关药物类等。

孕妇血脂高的话饮食上可以多吃粗纤维食物，低脂肪食物，也可以多吃一些新鲜蔬菜水果，如芹菜，韭菜，菠菜，燕麦，玉米，糙米等，可以使用山楂泡水喝，起到一定的改善血脂的作用，但是注意不要进食太多油腻的食物，比如动物内脏，还有脂类食物等。

在妊娠期间，由于体内对血脂的需求量增大，导致妊娠期出现了高血脂的情况，并且由于妊娠期间不注重膳食，食用油腻的食品也会导致妊娠后期出现血脂增高的情况，需要吃清淡的食物。
如果出现这样的症状，可以采取以下措施：一是要注意饮食，减少食用高脂肪食物，比如一天一次只能食用一个鸡蛋，另外也要注意避免食用肉类和鱼类，一天30-50g。不能吃太多的海参，因为海参的营养含量太高，无法被人体消化，也可能会导致血脂增高。其次，多食用富含蔬菜和维他命的食物，可以促进脂肪的新陈代谢，起到降血脂的效果。第三，要保证适当的运动，以增加体力。