饮食方面可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果，这样可以补充维生素，不要吃辛辣刺激性食物，这样会刺激溃疡面，出现更加疼痛的表现。口腔溃疡是发生在口腔粘膜上的溃疡性疾病。溃疡局部会出现明显的红、黄、凹、痛。

口腔溃疡上火之后，可选择具有消炎功效的局部药物治疗，配合清热解毒的中成药，有助于减轻溃疡，改善体内火气上扰情况。
上火通常与吃了过多辛辣油腻食物、平时情绪烦闷、生活压力加大等因素有关，可引起患者出现溃疡、发热、疼痛、口臭、食欲下降等不适症状。如果因上火出现口腔溃疡，可优先选用局部糖皮质激素治疗，如意可贴醋酸地塞米松口腔贴片，其药效发挥迅速，能够发挥较强的消炎止痛功效，在人体安全代谢，对于减轻疼痛、肿胀、促进溃疡愈合疗效较好。同时，患者还可联合牛黄解毒片、黄连上清片等清热解毒药物治疗，有助于改善身体内热，避免溃疡进一步加重。
为纠正上火，日常饮食宜清淡，适量吃些水分含量丰富的新鲜蔬果。每日可选用具有清热祛火药材成分的牙膏以清洁口腔，能够辅助减轻口腔上火所致溃疡不适。

口腔溃疡上火的表现就是缺乏维生素。维生素B2缺乏会导致口腔溃疡，维生素B1缺乏时，可出现口腔黏膜过敏、舌痛、牙龈肿胀等，VB6缺乏时，可导致口腔溃疡，并促进口腔炎和龈炎的发生，维生素B5缺乏时，容易出现口炎、龈炎、舌炎，VC缺乏时，口腔易出现牙龈红肿、糜烂、出血、口臭，维生素E缺乏时，可导致牙周病，粘膜病等。锌缺乏使口腔溃疡不易愈合等。可以适当的多补充维生素，要注意饮食搭配的均衡，避免熬夜造成免疫力低下。

口腔溃疡不一定是上火，口腔溃疡可以是上火，也可以是免疫力下降，也可以是口腔炎症，反复发作的口腔溃疡，注意是否有维生素二缺乏，也不能排除有缺锌微量元素的原因，多吃蔬菜水果。需要提高免疫力。

口腔溃疡民间一般称之为上火，但是西医的观点因为人体抵抗力下降时由于病毒感染引起的。平常应注意保持口腔清洁，常用淡盐水漱口，戒除烟酒，生活起居有规律，保证充足的睡眠。

口腔溃疡是因为上火。口腔溃疡和上火有一定的关系，常见的原因是病毒感染，或者是维生素缺乏等，也有的是全身疾病在口腔的表现，比如白塞氏病，表现为口腔溃疡，生殖器溃疡和眼部的疾病以及关节的改变。

这种症状，应该要饮食应以清淡为主，要少吃辛辣，生冷，坚硬和油煎的食物，以免进食时刺激溃疡面引起疼痛，妨碍病灶愈合。食物应尽量稀软，细碎，可以多吃鸡蛋羹，蔬菜粥，瘦猪肉，鸭肉，鸡蛋和乳制品，同时多进食西红柿，萝卜，冬瓜，白菜，苹果，梨，绿豆等清热解毒的蔬菜水果。有文献报道，多吃花生，瓜子，巧克力会诱发口疮，因此要少吃这些容易“上火”的食物。另外，补充维生素B族元素可以促进黏膜再生。

首先要去除局部刺激，再用些促进溃疡愈合的作用的药物。如果溃疡2周都不愈合，就要到口腔医院或口腔科就诊。口腔溃疡是最常见的口腔黏膜疾病。严重的口腔溃疡可以使用局部的封闭治疗。

有些口腔溃疡可能是由于上火等原因造成的，也有很多的口腔溃疡不是单纯上火导致的。可能有局部的创伤、系统性疾病、免疫因素、精神焦虑和压力，以及激素水平的改变、缺乏营养，都有可能导致口腔溃疡。