麦片可以和鲜鸡蛋混在一起喝吗？

问题分析：麦片能不能和生鸡蛋原则上是可以用开水充在一起喝的，要保证生鸡蛋新鲜，开水一定要足够100度。
鸡蛋和麦片混在一起用热开水冲本身没有问题，但主张煮一煮更好，保证鸡蛋内的细菌能杀死。

问题分析：健康指导：你好，麦片和牛奶在一起比较好喝，最好不要生吃鸡蛋。因为鸡蛋外壳肉眼看起来几乎密不透风，不允许什么东西通过。但在显微镜下，外壳充满小孔，其孔径比致病菌大几十倍甚至几百倍。因此，鸡蛋生下后，难免会有一些病原体(如沙门氏菌等)侵入。如果吃了受病原体污染的生鸡蛋，就可能会发生急性肠胃炎，表现为畏寒发热，恶心呕吐，腹痛腹泻等。有些鸡蛋里还有寄生虫。

问题分析：根据你的描述，这两种物质混在一起是没有问题的，但是在烹饪方法上欠考虑，因为鸡蛋是蛋白质遇热水会凝固包裹住麦片，导致麦片不能很好的全部浸水。
因此，不建议两种混在一起开始冲服，可以烧开的麦片冲鸡蛋

问题分析：健康指导：您好，建议你在冲麦片的时候不要把鲜鸡蛋打到里面。以来鲜鸡蛋不能保证在麦片里面就能熟，如果没熟的鸡蛋里面还有病原微生物，那对机体来说是有很大危险的。二来生鸡蛋中的抗酶蛋白和抗生物蛋白会阻碍蛋白质的吸收。因此建议您不要用生鸡蛋来冲麦片，怕温度达不到鸡蛋熟不了。影响营养物质的吸收。