请问东北的蛤蟆油怎么吃，有忌口什么吗，

问题分析：健康指导：你好，用麻绳从口部穿起风干,用热水略浸润后,放麻袋中闷一宿,剖开腹皮,取出输卵管,去净卵子等杂物,置通风处干燥备用。本品性味甘咸微温能补肾益精,养阴润肺用于肾虚精髓不足,眩晕耳鸣,健忘；病后或产后体虚气弱,多汗；阴虚肺燥,咳嗽咯血本品又是一种美味食品其中大部分为蛋白质,并含糖类,脂肪,磷,维生素A,B,C等成分可蒸食,煎汤或作丸服每次用10~12g。

问题分析：问题分析：你好，蛤蟆油说是油，其实是指中国林蛙的输卵管，不是脂肪，贩卖的一般都是干制品，需要侵泡。

意见建议：可以取10克左右（一个人吃的计量），清洗后用凉水浸泡12小时以上，泡胀后，可以和冰糖加少量水蒸熟，也可以煮熟后连汤一起服用。一般没有明显忌口，但需注意最好不要同时吃辛辣的食物。