性别：女
年龄：40
问题分析：健康指导：根据你的描述，你这可能是由于用去年的绿豆的原因，这种绿豆汤当然是可以饮用的。同时建议这几天的饮食要以清淡易消化的为主，要多食新鲜的蔬菜、水果和粗杂粮，如大白菜、小白菜、马齿苋、蕹菜、菠菜、苋菜等，还要适当的增加食用些如牛奶、瘦肉之类食物。
问题分析：健康指导：此类情况属于正常情况，与绿豆所含有物质氧化有一定的关系，不影响正常的饮用。绿豆属于杂豆，提供人体能量，同时补充一定的钾离子，可以在天气炎热的时候适量的饮用，补充人体丢失的水分、电解质等。
问题分析：健康指导：在方法得当的情况下绿豆可以煮出红色的汤，其营养并不会减少，具体方法网上有。绿豆有清凉解暑的功效，建议适当食用，过量食用会导致体质变得虚弱。对于寒性体质的人不建议食用。根据体质选择食用
问题分析：健康指导：你好，这个和你的锅具没有太大的关系的，绿豆煮后如接触空气，会使其中的某些活性物质发生氧化，颜色由绿变红。煮绿豆汤的时候要避免开盖子，喝的时候再打开比较好，绿豆有清热解毒消暑的功效，适当的服用尤其是夏季是利于身体的健康的
