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珠蛋白生成障碍性贫血可不可以吃猪蹄

性别：男

年龄：44

珠蛋白生成障碍性贫血可不可以吃猪蹄
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
李茜 国家三级公共营养师 其他 极速问诊
二级甲等 广安市广安区中医院

问题分析：珠蛋白生成障碍性贫血可以吃猪蹄
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是细胞外基质的主要组成成分。它使皮肤保持弹性，也是眼睛角膜的主要成份，但以结晶形式组成。珠蛋白生成障碍性贫血建议日常饮食注意营养的均衡全面，多食用含有优质蛋白质的食物，如牛肉、鱼肉、兔肉、牛奶豆制品等，也要多食用新鲜的蔬菜水果，来补充维生素，营养均衡才能提高机体抵抗力。

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饮食结构搭配合理，以清淡为宜，品种多元化，如猪血、胡萝，菠萝、木瓜等。忌油腻食物；少食刺激性及油腻食物；忌生冷，油腻，甜粘之品；少吃精制糖、蜂蜜、水果糖、糕点等。肉含蛋白质丰富，必需氨基酸充足，利于消化吸收，在种类和比例上接近人体需要。
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问题分析：珠蛋白生成障碍性贫血不宜多吃咸鸭蛋黄意见建议：从营养的角度来说珠蛋白生成障碍性贫血患者在饮食上应注意不要吃辛辣刺激性食物，多吃的谷类、米饭、面条等；吃较多的蔬菜、水果类；吃适量的奶制品、奶酪、瘦肉、家禽等，吃营养丰富、含糖少的食品。咸鸭蛋黄建议患者不宜多食。
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问题分析：珠蛋白生成障碍性贫血可以吃肉意见建议：饮食以清淡为主，少食肉食及含胆固醇较多的食物，多食蔬菜水果及豆制品；少吃煎炸等食物；忌食易上火食物；诸如鲫鱼子猪油、奶油、油条不宜；如辣椒、羊肉、狗肉等少食。 肉含蛋白质丰富，必需氨基酸充足，利于消化吸收，在种类和比例上接近人体需要。
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