各位专家好，我听说用铝锅做饭和炒菜吃对身体不好，今...

一般在一周之后是可以吃的。坐月子时免疫力和抵抗力都比较差，饮食方面需要多摄入蛋白质、维生素、纤维素含量比较丰富的食物。米饭是比较常见的一种食物，其中含有较丰富的维生素B族、碳水化合物、淀粉等营养物质，不仅能为机体提供营养，同时易于消化和吸收，所以坐月子可以吃米饭。坐月子也可以适当吃炒菜，多吃炒菜能够满足机体所需要的维生素、微量元素等营养成分，以此提高机体免疫功能，但炒菜尽量不要过咸或过辣，过咸可能促使机体血压升高，不利于产后身体恢复，而过辣的食物可能会对胃肠道造成刺激，容易导致腹痛、腹泻等不适症状。

长期服用三七粉可以提高身体免疫力，是一种非常好的养生中药，有软化血管的作用，同时还能滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血糖、降血脂、降血压等，还能预防心脑血管疾病。三七粉属于活血、止血、养血的中药，而且又能活血，有止血不留瘀的特点，适合于中老年人服用，虽然功效多，但是不可以盲目服用，必须在专业的医生指导下服用。

红莲子的一种加工产物，比白莲子多保留了种皮部分，从营养成分上看，红白莲子相差无几，都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素，是老幼皆宜的食品。

糌粑面营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。是藏族牧民传统主食之一。糌粑是用青稞同洗净的细纱混合经火炒熟，再将细沙筛除后磨成粉而成。所以长期吃糌粑对身体的健康还是很好的。

炒菜放糖主要是用来提供给肉类提鲜的作用，放多了肯定不好的，糖在翻炒的过程中会煳颜色变深，吃下去后会产生致癌物质，对身体不好，应该尽量好吃，如果个人口味喜欢甜可以用代糖比如蜜糖和木糖醇。

白菜也含有丰富的粗纤维，不但可以起到润肠的作用，还有促进排毒的作用，可以刺激肠胃蠕动，促进大便的排放，可以有改善消化不好的人。经常吃白菜，还可以起到预防肠癌的良好作用。

吃西红柿炒鸡蛋对身体有益。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。在丰富营养的同时，还具有健美抗衰老的作用。鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理。

食用猪心能补心，对心悸，心律不齐，增强心脏收缩律有很好的补益效果。还有很好的养心安神的作用，尤适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦等症。还可以增强体力，提高免疫力，微量元素有助于保护骨骼，维持正常新陈代谢和心肌功能的正常。

臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，同时含有大量挥发性盐基氮及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐败物质，臭味物质可能是蛋白质的腐败而成，所以说有致癌性是可能的。多食对人体有害。

喝豆浆的禁忌就是肠胃功能不好的人、有痛风的和做过手术或者是大病初愈的人是不能喝的。但是豆浆中含有大量的豆固醇以及镁元素，这几种物质都是具有很好的抗盐纳功效。