性别:男
年龄:30
问题分析:风湿性舞蹈病,不宜多吃螺蛳为防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透,一般煮10分钟以上再食用为佳;死螺不能吃;海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒;海螺引起的食物中毒潜伏期短,症状为恶心、呕吐、头晕,所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。