问题分析：正中神经损伤可以吃地瓜
正中神经损伤患者在饮食上都必须多食温补，少食寒凉的食物，这样才有助于神经元损伤的康复；禁用味精及其含有味精的食品、调料调味品、鸡精，辛辣、刺激食物，鱼、虾等海鲜产品，要以清淡的蔬菜为主的素食，以免造成神经元损伤的恶性发展。尽量避免使用具有寒凉性的食物，如苦瓜、西瓜、黄花菜、白菜、冬瓜、西泮菜、绿豆、芥菜、紫菜、海带等食物，多食些食甘温补益食品，如可以吃纯天然蜂王浆。除此之外还可以多吃些大枣、山苭、赤小豆、葡萄干、生姜、羊肉、小米、山楂、当归、莲子、核桃仁、牛肉、乌鸡等食物，因为这些食物属于甘味食物，而甘味食物的作用是能够起到和中、缓急、补益，所以滋补强壮，调节人体五脏很重要。红薯含丰富的淀粉，及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，很容易被人体吸收。可以吃。
