性别:男
年龄:30
问题分析:健康指导:牛杂汤的汤汁是用带肉的牛骨熬制而成,营养丰富,含有多种氨基酸,脂肪酸和矿物质,具有补中益气,滋补肾气的功效。牛杂即是牛的内脏,含有丰富的微量元素如钙,铁,锌等,能为人体补充矿物质,对人体有很好的保健作用。但是牛杂里由于还含有脂肪和嘌呤类物质,因此不要多喝,适量即可。
问题分析:健康指导:您好,牛杂汤的主要食材是牛的心、肝、肺、胃、肠、肚、头蹄肉等混合熬制而成,进食的时候配以葱花、香菜和辣椒同食,味道鲜美,营养价值丰富;特别适合男性进食;因为牛杂汤性味咸鲜,可以补气养血兼有益气壮阳健脾和胃的功效,而男性因为工作量大所以容易受累引起气虚的现象,而牛杂汤可以帮助培补元气。
问题分析:健康指导:牛肚能补中益气,养脾胃,解毒;牛肝富含优质蛋白、铁、铜及维生素A、B、C ,营养不良性贫血有一定的改善作用,又有补肝明目;牛肾,能益精,补益肾气、去湿痹等功能。喝牛杂具有补肾壮阳、益精补髓、滋阴养颜、提高免疫力、强身健体的作用。牛杂胆固醇含量高,患有心血管疾病的人不要食用。