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一次不小心吃了半斤蕨菜，水煮的，还...

性别：女

年龄：27岁

一次不小心吃了半斤蕨菜，水煮的，还喝了5分之3的蕨菜汤水，一次不小心吃了二两半蕨菜，水煮的，还喝了一点汤水，有没有致癌可能？？？可能性大吗？很担心，有没有致癌可能？？？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
钱志翔 二级营养师 其他 极速问诊
三级甲等 东南大学附属中大医院

问题分析：健康指导：蕨菜中含有较多的多糖和微量元素，对调理肠胃缓解便秘有好处，同时能起到止咳治疗感冒的作用。适当吃一些对身体有好处。但蕨菜有一定的毒性，在吃前最好要适当焯水，用盐腌一下，能去除毒性，对于你的情况，偶尔一次两次吃大量鲜蕨菜是不会致癌的，不必担心，但要注意不能长期大量吃鲜蕨菜，那就对身体不好了

追问：谢谢你

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