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吃半斤蕨菜会导致癌变吗？

性别：女

年龄：27岁

吃半斤蕨菜会导致癌变吗？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
钱志翔 二级营养师 其他 极速问诊
三级甲等 东南大学附属中大医院

问题分析：健康指导：蕨菜中含丰富的蛋白质，多糖和微量元素，能起到调节肠胃，缓解便秘的作用，同时能起到活血化瘀止咳化痰的作用，适当吃一些对身体有好处。但蕨菜有一定毒性，在吃前最好在开水中焯一下，适当用盐腌，对减少毒性有好处。一次吃半斤也是可以的，但不要长期这样，容易致癌

追问：就吃两次害怕啊

回复：没有关系的，癌症是一个长期的过程，一次两次是没有关系的

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