一般情况下，急性胃肠炎的饮食需要以清淡饮食为主，不能吃饱，不要喝纯牛奶等。具体分析如下：
通常来讲，急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。除必要的药物治疗外，注意饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，建议多吃稀饭、面条、馒头等食物，不要喝纯牛奶，建议喝酸奶，但刚从冰箱里拿出的酸奶不要喝，需要放置一会。

一般情况下，急性胃肠炎可能会导致胃疼，但胃疼不一定是急性肠胃炎。具体分析如下：
通常来讲，若患者出现胃疼的症状，建议患者及时就诊，做胃镜等检查，明确病因后，对症治疗。因为除了急性肠胃炎外，胃溃疡等其他消化系统方面的疾病，以及腹部受凉、不良的饮食习惯也会导致胃疼。若确诊为急性胃肠炎，可以在医生的指导下使用一些保护胃部粘膜类的药物进行治疗，帮助病情的恢复。

急性胃肠炎症状特征和轻重程度变化不一。多数起病急，表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，并伴有不同程度的发热、寒战、头痛等。少数患者可因频繁吐泻，导致脱水及电解质紊乱、酸中毒，甚至出现休克、急性肾衰竭、肠系膜血管栓塞等症状。腹泻时大量水和电解质丢失，进而引起脱水、电解质紊乱、酸中毒，严重者可能致死。胃酸过多者，应少吃或不吃容易产酸的食物，如蔗糖、甜糕点、红薯。

如果是细菌感染或寄生虫感染引起的肠胃炎，需要使用抗感染的药物进行治疗。病毒感染引起的急性肠胃炎主要是进行对症支持治疗和补液治疗，必要时进行抗病毒治疗。
患者需要及时前往医院就诊，明确病因后对症治疗，以免延误病情的诊治。治疗期间患者要养成早睡早起的习惯，不要吃辛辣、寒凉的食物，比如火锅、生鱼片等，可以适当增加营养的摄入，有利于病情的恢复。

儿童急性胃肠炎一般不会造成任何危害，但若儿童出现了呕吐、拉肚子、脱水等症状，严重者可能会导致脱水、休克。
如果是因为消化不良，可以适当的服用一些有益的益生菌类的食物，如果是因为细菌感染导致的，可以使用一些抗生素，如果出现呕吐、腹泻等情况，需要补充水和电解质。
出现腹痛、呕吐、腹泻、大便带脓血、高热等表现，应及时就诊。

小儿急性胃肠炎饮食需要根据喂养方式调整。
1、如果是采用母乳喂养：孩子得了急性胃肠炎，即便是在腹泻期间也不要停止喂奶，这个时候可以适当减少喂奶的量，每次喂奶的时间间隔缩短。如果是孩子已经可以吃辅食，那么辅食喂养可以暂停或者辅食一定要煮烂了打烂了喂给孩子吃，不要让孩子吃生冷刺激的辅食。
2、如果是人工喂养：当孩子腹泻时候不要忙着给孩子添加新的辅食，如果腹泻症状比较严重则应该禁食四到六个小时，在禁食期间还需要适当的多喝水，可以喝米汤和胡萝卜汤，但别吃含有大量脂肪和糖分的食物，等到禁食后可以逐渐添加辅食。水果汁含有丰富的营养，但是请注意水果汁是生冷的食物给孩子吃之前要加热。

在怀孕期间出现胃肠炎疾病的时候，需要积极对症抗感染治疗为宜，使用青霉素是可以的，它的副作用也是比较小，但是应该严格的在面诊医生的指导下，根据个人的症状来使用药物。孕妇急性胃肠炎平时也要注意:首先:要禁食可以先尝试禁食一两餐，让胃肠休息，并经由腹泻将先前吃进的不干净的东西或者是一些细菌，或者是病毒尽快的排除体外。
一：通常会出现呕吐症状，可能会出现轻微的恶心和上腹部的不适。
二：在吃完少量的食物后，可以吃一些不油腻的食物，比如白面吐司，这样可以防止血糖过高，出现冷汗晕倒的情况。
三：适当的补充水分，腹泻会导致体内的水分和电解质的大量流失，从而导致头晕、乏力，可以通过运动饮料来缓解身体的不适，具体的剂量要根据腹泻的具体情况来决定。
四：要调节好自己的心态，让自己的心情保持愉悦，要多休息，在急性胃肠炎期间不要随便打点滴，也不要吃抗生素等药物，要在医生的指导下，结合自己的实际情况进行治疗，以免出现不良反应。

孕妇急性胃肠炎建议及时的就医，进行针对性的检查治疗。
怀孕期间出现急性胃肠炎要及时就医，饮食上可以选择清淡的食物，可以选择流质或半流质的食物，如果是比较严重的，可以禁食，补充液体，还要注意观察胎儿的情况。轻微的胃肠炎可以通过补充液体来控制饮食，如果孕妇出现呕吐、腹泻等严重的情况，可以选择一些不会对胎儿造成伤害的药物。

急性胃肠炎的症状与病情的严重程度有一定的相关性。炎症反应一般较轻，如粘膜充血、水肿等，可以通过服用药物，并养成良好的饮食习惯，3-5天即可痊愈。
如果是病情较急、感染重、胃痛、腹痛、腹泻、反酸等情况，一般会出现一周以上的炎症。如果病情一直没有好转，建议到医院做胃镜等相关的检查，看看有没有其他的并发症，避免耽误治疗。

通常情况下，急性胃肠炎犯了的患者可以通过使用药物、日常护理等方式进行治疗。具体情况分析如下：
使用药物：急性胃肠炎是由于各种因素所导致的一种胃肠道黏膜的急性炎症，一般会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，患者可以按照医嘱使用肠胃宁片、胃肠安丸、胃肠灵胶囊等药物进行治疗。
日常护理：日常生活中，急性胃肠炎犯了的患者应保持良好的心态，按照医嘱积极服药，定期复查，注意戒烟戒酒，以促进身体的恢复。