问题分析:病情评估:泡面食过熟后不宜食用,食用过熟食物易发生拉肚子或中毒现象,过熟面食内会滋生一些有毒物质,对消化道造成严重刺激,容易恶心、呕吐、腹泻。要注意饮食上的日常卫生,避免细菌或病毒对肠道粘膜的刺激,做好预防工作。