问题分析:何首乌煲鸡汤的功效有补肾壮骨、滋补气血、润肠通便等。1、补肾壮骨何首乌是一种补肝肾、补精填髓、强筋壮骨的植物,对改善骨骼肌肉发育,提高机体抵抗力,防止骨质疏松症等,有很好的治疗作用。2、滋补气血:何首乌还有滋补气血的功效,可以增加血氧饱和度,加快血液循环,增加身体对养分的吸收与利用,对身体乏力等症状有一定的缓解作用。3、润肠通便:何首乌所含的食物纤维含量较高,可以起到润肠通便的效果,同时还可以帮助消化,排出身体中的垃圾、毒素,维持肠道健康。