问题分析:黑豆通常对白发有抑制作用,但不能治疗白发。治疗白发通常可在医生指导下口服中成药,如生发丸和首乌片,具有改善白发的作用,也可服用维生素B6和维生素B2等B族维生素以促进机体新陈代谢和改善白发现象,白发通常是由于人体内毛囊色素细胞分泌色素可出现异常所致,这可能是由于生活压力加大和免疫力降低所致。患者要在日常生活中养成好习惯,不熬夜,可多吃些富含蛋白质的食品,比如鸡蛋,豆制品、枸杞、黑豆、核桃等食品,还可起到乌发作用。