问题分析:胃镜前不可以喝水,因为喝水可以影响观察胃黏膜的颜色。胃镜检查一般是在上午进行,要求患者检查前1天晚上8点以后禁饮禁食。另外患者胃镜检查前,需完善心电图、胃肠镜检查项目化验检查。患者在检查胃镜当天的前24小时内禁止吸烟、禁止喝牛奶、禁忌饮用带颜色的饮料。拟行无痛胃镜的患者,必须有家人陪同,因为患者是在麻醉的过程中行胃镜,胃镜检查完毕后可能出现头晕等不适症状,不能开车。