问题分析:食道癌的患者可以吃一些具有化疗作用的药物来控制病情,比如紫杉醇、氟尿嘧啶、顺铂等,这些药物都是化疗药物,所以可以起到控制疾病的作用。另外还可以吃胸腺肽或者胸腺五肽片等,这些药物可以增生患者抵抗力,从而起到可以控制癌症的作用。但是建议患者如果属于早期的食道癌,一定要先采取手术切除癌变组织,然后再配合放疗化疗等治疗。