问题分析:食道癌是食道最常见的恶性肿瘤,随着食道癌瘤体的增大和侵袭,进食哽咽感会逐渐加重,从最初的饮食方面没有太大问题的到最后仅能流质食物,如小米粥、鸡蛋羹、水等。为了改善患者的营养状态,可以采取胃管植入、胃肠造瘘等手段充分利用胃肠道的功能给予营养方面的补充,但是需要注意护理,造瘘口附近炎症,应经常冲洗等预防瘘口出现感染等。