问题分析:何首乌具有补益精血、解毒、截疟、润肠通便的作用,可以用于治疗心血亏虚、头晕眼花、腰膝酸软等。高血压患者,尤其是老年高血压患者多伴有肝肾亏虚、气血不足,可以吃何首乌。而且对于伴随便秘的高血压患者,可以通便,防止因便秘引起的血压急速升高。何首乌食用时多不单独食用,可以煲汤或者配合其他中药材一起,如牛膝、杜仲、枸杞等。