问题分析:胃溃疡,避免喝牛奶,因为牛奶中含有丰富的钙,Ca会刺激胃产生胃酸,这个时候会影响溃疡的愈合,导致溃疡症状的加重。所以胃溃疡的时候喝牛奶要避免。尽管牛奶能够形成一层保护层覆盖在溃疡表面。使溃疡免受酸的侵蚀。但Ca2+会刺激胃,产生更多的胃酸,从而加重溃疡的症状。蛋糕一般来说不影响溃疡的愈合和溃疡的症状。但是有些蛋糕里面还有很丰富的奶油,里面含有的脂肪酸的含量比较高,也会刺激胃产生大量的胃酸,太甜的食物会影响胃的排空,甚至导致胃酸的分泌增加,加重胃的负担,影响溃疡愈合。所以胃溃疡喝牛奶吃蛋糕应该尽量避免。