问题分析:急性胃肠炎可以吃面条,但是不包括拉面,板面,炒面等不易消化的面,且水煮软烂之后最好,易吸收,不会对胃肠道产生刺激。一般来说,急性胃肠炎的患者最好吃一些比较容易消化的食物,比如小米粥,瘦肉粥,青菜粥都可以。如果合并有胃肠炎脱水的症状,一定要多喝水,也可以口服补液盐。通常情况下,急性胃肠炎发病比较急,但是经过用药治疗和饮食调节之后,预后都比较好。