问题分析:糖尿病患者可以吃芋头,但是需要控制每次进食芋头的量。芋头富含碳水化合物,因此糖尿病患者必须把芋头当做主食来用。建议糖尿病患者每顿的主食量不超过二两,也就是生重不超过100g,即如果这顿进食了芋头,就要相应减少其他的主食量。在进食芋头以后注意监测餐后血糖,如果血糖明显升高,必要时需要联系内分泌科医生调整降糖方案。