问题分析:解决大脑额叶发育不良的方法有很多,可以考虑以下几种方式,第一,多吃富含卵磷脂、乙酰胆碱的食物,乙酰胆碱是大脑的润滑剂,能够促进脑部更加活跃,卵磷脂可以转变成胆固醇,因此可以多吃花生、大豆和毛豆。第二,锻炼手部动作,比如进行排球、篮球和羽毛球等球类运动,左手和右手交叉写字、刷牙,促进大脑的发育和成长。